猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等...猪大排的营养成分 *每100克含量数 热量264 大卡 钾274 毫克 胆固醇 165 毫克 可为幼儿和老人提供钙质；棒骨次之，棒子也就是腿骨，也称做筒子骨。主要营养成分，骨胶原；棒骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。深圳蔬菜配送带您了解更多资讯