南宁云—南宁新闻网讯（记者 唐秋艳）为进一步宣扬2021年食物安全宣扬周“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”主题，进步顾客科学消费食物和回绝餐饮糟蹋行为的认识，做“光盘举动”的实践者、监督者和宣扬者，推进食物安全和餐饮节省社会共治，营建定心、安全的食物消费环境。6月16日，广西消委会发布2021年5号消费提示，提示顾客崇尚餐饮节省、科学安全“吃饭”。
坚决抵制餐饮糟蹋。增强节省认识，回绝铺张糟蹋，科学点餐，理性消费，吃多少点多少。提倡运用公筷公勺，鼓舞分餐。在家做饭和在外点餐都应按需适量，尽量“光盘”，防止吃太饱，防止剩饭剩菜。餐厅服务人员应主动提示顾客适量点餐，依据用餐人数给出建议，防止糟蹋，吃不完应打包带走。
注意食物储存方式及温度。剩饭剩菜可短时刻寄存在玻璃、陶瓷餐具或容器里。寄存时刻以不隔餐为宜。剩饭剩菜食用前，要看和闻，判断无变质异常后彻底加热再食用。热的食物不能放冰箱，需放凉至室温后再放入冰箱冷藏室。不然，热的食物直接放入低温环境，会引起水蒸气凝结，容易成长霉菌，导致冰箱内环境或食物产生霉变。
注意检查冷冻食物标识和保质期。冷冻食物虽然在低温储存条件能够按捺大多数微生物的成长繁衍，但并不能杀灭病菌。依据疫情防控要求，冷链食物要“四证”齐全，购买时要注意查验。此外，购买冷冻食物时还要检查保质期。
此外，广西消委会提示，顾客在购买食物时如发现问题食物或遭受消费纠纷，可到当地市场监管部门、消委会或拨打12315进行投诉举报，保护自身合法权益
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