农产品配送提示野生菌进入上市高峰，云南卫健委发布预防野生菌中毒预警公告
央视网音讯： 据云南卫健委网站音讯，跟着气温升高、旱季来临，我省野生菌进入上市高峰。目前，已发生多起农村居民自采自食野生菌中毒和逝世事件。为防范和减少误采、误食有毒野生菌中毒事件发生，保证人民群众身体健康和生命安全，农产品配送现发布如下预警布告：
一、广大群众要进步食品安全意识，不随意采摘、购买、食用不熟悉、难辨其他野生菌。头上带帽腰间系裙脚上穿鞋的鹅膏菌（俗称白罗伞、白毒伞等）、亚稀褶红菇（俗称火炭菌）是剧毒野生菌，致死率极高，要坚决不采不食。云南省常见有毒野生菌能够在云南省疾病防备控制中心官网查询，链接：http://www.yncdc.cn/newsView.aspx?id=126090。
二、食用野生菌要避免多种类混杂，烹饪加工时一定要烧熟煮透，严禁生吃、凉拌，不要一起喝酒。
三、食用野生菌后，如出现头晕、恶心、吐逆、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应第一时间就医。
四、各级卫生健康部门安排好宣传预警、监测陈述、流行病学调查、应急救治等各项工作。各级医疗机构要开通“绿色通道”，首诊医疗机构要第一时间救治，对误食鹅膏菌、亚稀褶红菇等剧毒野生菌中毒患者及危重病人，要及时直接转至有救治能力的三级归纳医院，争取救治黄金时间。
云南省卫生健康委
2021年7月7日
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