深圳农产品配送了解到临近中秋，柳州“月饼大战”拉开序幕
间隔中秋还有一个多月，柳州月饼商场已提前拉开序幕，各大月饼品牌纷纷出现在柳州人的朋友圈，这其中有柳州本地的月饼品牌，也有外地进驻的品牌。
本年柳州本地月饼的出产情况如何，与从前有什么不同？月饼商场将由谁主导？外来品牌又用什么方式赢得本地顾客的心？近来，记者进行了一番造访。
中秋月饼连续上市
“8月8日前，咱们所有月饼产品将完结全线上架。”作为柳州本乡集糕点研发、出产、出售为一体的烘焙食物企业，广西喜莲娜实业有限公司每年中秋节前推出的月饼产品是该公司的主营产品之一。
据该公司出售总监罗莎莎介绍，喜莲娜早在7月下旬，就已开启月饼小规模出产和部分产品上架。现在已发动8月首批大规模出产。8月6日至8日，该公司所有礼盒及散装月饼将会悉数上架，提前抢占月饼商场的出售先机。
柳州市锦桂楼食物有限公司企业文化宣扬负责人张星表明，现在该公司所有的月饼产品现已悉数上架，方案8月13日举行月饼品鉴会，届时将进行现场预售，最终根据各经销商的预定情况，确定出产规模。
作为柳州月饼老字号，柳州雅乐食物有限责任公司出品的雅乐月饼也正在为本年月饼出产做原料、辅料等前期预备，方案8月中下旬进行大批量出产。
外地品牌分羹商场
虽然很多老柳州人都喜爱记忆里的老滋味，但随着各种新式月饼诱人上架，加上新生代消费力量的兴起，外地月饼品牌进驻柳州早已不是新鲜事。
据深圳农产品配送了解，香港美心月饼、合浦大月饼及宾客的武宣大米厂月饼等外地月饼现已连续多年在柳州出售，而且占有部分商场份额。而颇具年轻人喜爱的外地新式月饼，比如小龙虾月饼、燕窝月饼等也有一部分客户集体。
在外地与本地月饼的品牌比较上，不少餐饮业人士以为，本地和外地月饼均各有千秋，曩昔月饼产质量量参差不齐，人们难以买到质量有保障的产品，而随着行业发展，如今的月饼企业愈加精益求精。在电商时代里，地域现已不能限制月饼商场的发展，外地月饼能够到柳州来发展，柳州月饼也能够抢滩外地商场。这将是一场公正的较量，用质量和实力赢取顾客的味蕾。
本地月饼应对有方
对于外来品牌对本地品牌的冲击，喜莲娜出售总监罗莎莎以为，虽然有部分顾客喜爱外地月饼品牌，但大部分柳州人还是认可本乡品牌的，从多年的出售数据看，外来品牌对柳州月饼商场冲击并不是很大。
代理出售柳州饭馆月饼多年的柳州市金樽公司董事长周木喜说，近年来，随着日子质量的进步，电子商务发展迅速，人们对中秋月饼的需求也逐步添加，对质量的要求越来越高。但柳州本乡月饼，不仅在柳州人心中是家乡滋味的代表，在全国月饼商场也有一定的影响力。
锦桂楼企业文化宣扬负责人张星也表明，该公司多年来一直坚持传统手工，在原料的选用上有很有考究，这是本地品牌才有的特性。
为了迎战中秋月饼商场，柳州一些月饼企业还推出了不少新式月饼，比如螺蛳粉月饼等，满足了不同顾客的需求。据了解，现在柳州各月饼企业已迎来本年商场的第一批订单，8月份各企业将别离举行产品品鉴会，预计届时将会迎来月饼商场第一波出售顶峰。了解更多蔬菜资讯请关注
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