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现在冬储菜价格为何低迷?2020春节临近,冬储菜价格会否走高?


由于天气的逐渐降温,有些地区的朋友开始会准备冬储菜了,深圳食材配送一般就是大白菜、萝卜、大葱等蔬菜,那么为啥今年的冬储菜价格不高呢?白菜为何真的卖出了白菜价?
 
白菜价格多少钱一斤?
 
湖北咸宁市嘉鱼县青杂三号白菜0.23元/斤;广西南宁市横县高白大白菜0.3元/斤;湖北荆门市钟祥市旺春黄心白菜0.35元/斤;河北邢台市巨鹿县北京3号大白菜0.2元/斤;河南南阳市新野县大头白菜0.4元/斤;山东德州市庆云县秋绿60白菜0.3元/斤;河南南阳市新野县韩国黄心白菜0.2元/斤;江苏省盐城市东台市黄心白菜价格0.28元每斤;广西壮族自治区南宁市宾阳县黄牙白菜价格2元每斤;贵州省黔东南苗族侗族自治州岑巩县秋白菜价格0.8元每斤等,以上白菜价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
 
萝卜价格多少钱一斤?
 
湖北宜昌市枝江市韩国白萝卜0.4元一斤;四川成都市大邑县白萝卜0.41元一斤;山东潍坊市寿光市青萝卜0.3元一斤;河南开封市祥符区水果萝卜0.3元一斤;四川省泸州市江阳区樱桃萝卜价格8元每斤;河南省漯河市召陵区樱桃萝卜价格7元每斤;云南省昆明市呈贡区樱桃萝卜价格4元每斤;以上萝卜价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。
 
冬储菜的主力—白菜现在多少钱一斤?
 
在北京丰台区一家社区超市,大白菜打出2元一颗的促销价。不久前,此超市举办了满38元送一颗白菜和一颗卞萝卜的促销活动。
 
不仅是北京市场,在全国多地,大白菜价格都卖到了几毛钱一斤。
 
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,11月15日—11月21日,大白菜批发价格每公斤1元 ,环比下降3.2%,同比上涨3.1%。此前的两个月,大白菜环比处于价格下降态势,同比亦连续下降。
 
萝卜、大葱价格也遭遇“低谷”
 
深圳食材配送不仅仅是白菜,这个冬天,萝卜、大葱价格也遭遇了价格“低谷”。
 
在北京多家超市及菜市场,白萝卜、红卞萝卜价格大多数以“角”为计算单位,有超市白萝卜甚至卖到0.49元一斤。
 
“目前收购价是2毛,卖出去是2毛5分到3毛,比去年价格低一半,基本上赚不到钱。但哪怕萝卜价格那么便宜,也没有来进货的,销量完全不行。”在新发地市场上卖萝卜的一位商贩表示。
 
农业农村部数据显示,11月22日—11月28日,白萝卜每公斤1.32元,环比下降0.1%。10月中旬到11月下旬,白萝卜批发价格从每公斤1.36元降到每公斤1.32元。
 
此外,冬储菜的另一位“主角”大葱价格也创出历年新低。新发地市场统计数据显示,目前大葱价格位于近5年同期的最低点。
 
冬储菜价格为何低迷?
 
本是冬日餐桌上的常见菜种,大白菜、萝卜、大葱这些蔬菜价格为何低迷?
 
事实上,每到10月份,就到了大白菜、萝卜、葱等秋菜集中上市期,所以每年这个时候,价格就会走低。
 
除了季节性回落,今年蔬菜生长期天气不错,导致今年产量较大。
 
深圳食材配送以大葱为例,去年价格高,主要是因为夏季两波台风带来的强降雨扩大了受灾面积,产量较低。今年天气影响不是很大,气候普遍偏暖。
 
产量增加是主要因素,另一个因素也不可忽视——冬储菜销量在减少。
 
以前在北方的大街小巷,家家户户囤着几十斤甚至上百斤的白菜、成捆的大葱。随着大棚技术的发展,物流的普及,各种反季节蔬菜出现在家门口的菜市场、小区的超市里,人们可以随时随地买到新鲜蔬菜,囤积秋菜逐渐变成了一种情怀。多数时候,都是大爷大妈们在“凑热闹”。
 
2020春节临近,冬储菜价格会否走高?
 
从新发地批发市场数据来看,蔬菜季节性波动非常明显,每年最高价一般都会出现在春节前后。就大葱来说,储存商虽较去年有所减少,但对价格还是有一定拉动作用。不过,价格上涨幅度不会太大。
 
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